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Tkalia

 
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zineb28
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Messages: 27
Localisation: ile de france

MessagePosté le: Jeu 2 Sep - 13:06 (2010)    Sujet du message: Tkalia Répondre en citant


ingrédients :

  • -tripes et morceaux de poumons  foie et cœur de veau
  • -6 gousses d'ail écrasées
  • -1 oignon rappé
  • -1 a soupe poivron rouge doux en poudre
  • -1a café  poivre
  • -1a café gingembre
  • -1/2 a café safran
  • -1cuillère a soupe de cumin
  • -sel
  • -1/2  verre d'huile
  • -4 tomates râpées
  • -3 cuillères a soupe de persil haché

préparations :

  • -Bien nettoyer les tripes ...
  • -Couper les en morceaux
  • -Mettrez tous avec les épices l'oignon  l'ail et le persil avec de l'eau dans une  cocotte (a peu près un litre)
  • -Fermer la et laisser cuire
  • -A la fin de la  cuisson rajouter les tomates râpées et cumin
  • -Terminer la cuisson et surtout gouter que tous est bien cuits .si non rajouter de l'eau et laisser cuire.

pour la photo c'est ici :




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MessagePosté le: Jeu 2 Sep - 13:06 (2010)    Sujet du message: Publicité

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