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Aumonière de pomme de terre (bricks)

 
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zineb28
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Messages: 27
Localisation: ile de france

MessagePosté le: Jeu 2 Sep - 13:34 (2010)    Sujet du message: Aumonière de pomme de terre (bricks) Répondre en citant

ingrédients  :


5 pommes de terre

feuille de bricks

quelques morceau de saucisson de veau

80g de fromage râpée

1 jaune d'œuf

sel ,poivre ,safran en poudre


préparation :


- Faites cuire les pommes de terre
- Dans un saladier, écraser les pommes de terre pour en faire une purée , ajouter le jaune d'oeuf, sel, poivre, un peu de safran et mélanger

- Ajouter le saucisson de veau couper en petit morceau puis le fromage râpée
-Prenez une feuille de brick et badigeonnez-la d'un peu de beurre

- Au centre, 2 cuillère a soupe de la préparation

- Refermez la feuille de brick en aumônière à l'aide de 2 cure-dents. Répétez avec le reste des ingrédients.

- Faire cuire jusqu'à dorure

A servir chaud !!

et pour la photo c'est ici :



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MessagePosté le: Jeu 2 Sep - 13:34 (2010)    Sujet du message: Publicité

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