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Oeuf poêlé aux herbes

 
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zineb28
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Inscrit le: 01 Sep 2010
Messages: 27
Localisation: ile de france

MessagePosté le: Jeu 2 Sep - 13:45 (2010)    Sujet du message: Oeuf poêlé aux herbes Répondre en citant

Pour le midi accompagné d’une salade :

pour la photo c'est ici :


ingrédients : 



-Un filet d’huile d’olive ou un peu de beurre
-œufs frais
-Quelques feuilles d’herbes fraîches coupées avec les mains: basilic, ciboulette, menthe, fleurs de bourrache, fenouil, estragon, thym, persil, cerfeuil
-Sel et poivre et un peu de piment doux (tehmira)


préparation :



-Dans une poêle, chauffer  un peu d’huile d’olive et y casser les œufs. Parsemer d’une pluie d’herbes fraîches puis un peu de sel poivre et piment doux
-Cuire à feu très, très doux jusqu’à ce que le blanc soit coagulé, le jaune devrait être chaud et encore coulant.
-Déposer les œufs dans une assiette accompagner d'une bonne salade et du pain!!!


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MessagePosté le: Jeu 2 Sep - 13:45 (2010)    Sujet du message: Publicité

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